Comédien, conteur et écrivain voyageur, il partage son temps entre sa création et ses spectacles de conte. Pédagogue, il anime des spectacles-ateliers interactifs d'écriture, oralité et mouvement, mettant la créativité et l'art au service de la prise de conscience. Ces ateliers sont des spectacles interactifs au cours desquels les prestations artistiques de Sylvain Farhi inspirent les participants et nourrissent leur propre création.
 
Sensibilisé depuis son plus jeune âge à l'Art, il écrit et étudie le chant à partir de 15 ans. Il entreprend ensuite une formation corporelle et humaine qui passe par le Bûto, la Capoeira, le zen, l'aïkido, le yoga cachemirien et la méthode Feldenkrais.
 
Il rencontre Henri Gougaud (prix Goncourt de la nouvelle) et, à son contact, peaufine son approche du conte et du récit.
 
Titulaire d'un master en langues et littératures, il est l'auteur d' Assoiffé- carnet d'un voyage latino (Ed.carnets du dessert de lune), de deux livres de conte pour enfants Touffe de poils et Monsieur Tout à l'envers et de plusieurs spectacles de conte dont Marcher et Mystic le clown-conte clownesque et burlesque (Sélection Festival d'Avignon 2011).

Sylvain est auteur-compositeur-interprète dans le projet Sylvain et les Zakouskis (2 albums parus). Il organise depuis dix ans des évènements Slam et crée en mars 2012 La Maison Slam.